Capo Cuoc - Ristorazione (Ris-1576)

Organismo

GRUPPO PELLEGRINI

País

🇮🇹 Italia

Lugar

Firenze, Provincia di Firenze

Fecha de cierre

11 de julio de 2026

Puestos

Tipo de tarea

finanza

Tipo de vínculo

privado

Descripción del puesto

Per ristorante aziendale situato a Firenze, ricerchiamo Capo Cuoc con comprovata esperienza nel settore nella ristorazione collettiva. La figura ricercata sarà responsabile di: - preparare le pietanze; - coordinare la squadra della cucina e organizzare il lavoro dei collaboratori; - gestire in affiancamento al Direttore di Servizio tutti gli aspetti riguardanti il manuale di autocontrollo e HACCP; - gestire in affiancamento al Direttore di Servizio tutti gli aspetti riguardanti approvvigionamen…

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