Desafio de coordenar operacionalmente os restaurantes e novos negócios, incluindo apoiar nas demais demandas da área de alimentos, visando promover os padrões operacionais e de segurança alimentar nos restaurantes, bem como acompanhar a criação de novos segmentos na regional de atuação. Requisitos: Ensino Superior Completo em Administração, Gastronomia, Nutrição ou Engenharia de Alimentos, ou áreas correlatas. Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar; Normas da Vigilância Sanitária - HMA; …
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