Criação de cardápios do buffet e à lá carte; Orientam as atividades dos aux. de cozinha; Controle de desperdício de produto; Prepara a praça do dia seguinte; Organiza e higieniza seus equipamentos; Preza pela padronização da ficha técnica, Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista; Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; Requisitos Experiência comprovada Habilidade com corte de proteína e proporcionalidades Criatividade, pontualidade e rapidez Mor…
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