Oportunidad para Encargado de alta repostería en La Comer. Funciones Gestionar la producción de alta repostería y chocolatería. Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempos de entrega. Analizar y mejorar procesos de elaboración. Supervisar el mantenimiento de los equipos y el área de trabajo. Requisitos Experiencia previa en alta repostería. Conocimiento de técnicas de elaboración y decoración de pasteles, tartas y chocolatería Capacidad para gestionar y lider…
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