En una panadería-cafetería, las tareas principales incluyen preparar productos horneados y atender la zona de cafetería con un servicio de calidad. Se gestiona la venta asesorando a los clientes, fomentando ventas adicionales y resolviendo cualquier incidencia. También se registran las transacciones, se cobran los productos, se recibe la mercadería a diario y se coloca según los estándares, además de controlar el stock y los inventarios. Otra parte del rol son las tareas de cierre: cobro y cier…
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