Passione e conoscenza della carne, in ogni suo taglio e padronanza di coltelli e mannaia Serietà e precisione, perché nessun successo arriva per caso Flessibilità e capacità di gestire gli imprevisti, ogni cliente ha un desiderio o un capriccio da soddisfare Desiderio di lavorare in squadra, supportando chi sta crescendo e imparando da chi ha più esperienza - Accogliere e servire i nostri clienti - Allestire e preparare il banco macelleria - preparare quotidianamente prodotti di macelleria basi…
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